Menu Idea
Potato, Gherkin, and Caper Salad
Prep Time:
15 mins
Cook Time:
5 menit
Serves:
8 porsi
Level:
Beginner
Salad kentang yang pedas ini disempurnakan dengan acar mentimun, bawang merah, dan caper muda, yang menambahkan kontras tajam pada sausnya yang lembut. Cocok untuk makan malam keluarga atau prasmanan, salad ini sangat cocok dipadukan dengan salmon asap atau ham, menjadikannya tambahan yang lezat dan elegan untuk hidangan apa pun.
Ingredients
6 sdm mentimun cincang
1 kg kentang muda, dibelah dua jika besar
3 sdm mayones
6 sdm krim asam
2 bawang merah, cincang halus
3 sdm caper muda
2 sdt moster Dijon
Preparation
Rebus kentang dalam air garam hingga empuk.
Campur sisa bahan dan bumbui hingga merata.
Tiriskan kentang dan dinginkan, lalu siram dengan saus.
?
Apa perbedaan antara ketimun dan acar?
Ketimun adalah acar mentimun kecil yang bertekstur renyah dan tajam, sedangkan mentimun biasanya dimakan segar.
PRODUCT IN THIS RECIPE:
Olivivero Gherkins